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Pusteblümchen

Urgeschmack-Paleo-Diät

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Bibi

hallo, Pusteblümchen -

ich mag die - ja, wie soll ich es sagen - Hinweise nicht ...

ich finde es schön, wenn man gleich weiss, worum es sich handelt - dann kann auch mal so ein doofie wie ich mitreden in dem Thema - lach -

die Smileys sind wieder weg, ich wollte den Thread noch freundlicher gestalten - hmmmmm -

nette Grüsse sendet - Bibi -

Edited by Bibi

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Pusteblümchen

Liebe Bibi,

Ich weiß nicht was Du magst und was Du nicht magst.

Wir sind nunmal alle verschieden.Ich klicke beinah jeden Link an den hier jemand reinsetzt.

Ich bin halt furchtbar neugierig ;)

Mitreden kannst Du doch wenn Du ein paar Rezepte ausprobiert hast. ;)

Jedes einzelne dieser Rezepte hier reinzuschreiben (oder kopieren)würde den Rahmen sprengen.

Der Eiersalat zum Beispiel hat mir sehr gut geschmeckt.

Beim nächstenmal werde ich ihn allerdings mit Mayonnaise anstatt mit Schmand ,machen.

Lauch-Hack war auch sehr lecker.Ich empfehle allerdings kein Tiefkühl-Lauch zu verwenden.

Mir geht es beim ausprobieren dieser Rezepte nicht um die Kalorien,sondern mehr um die Abwechslung in meinen Kochtöpfen. ;)

Liebe Grüße

Pusteblümchen

.

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Antje

Ach es ging dir um die Rezepte. Die hab ich gar nicht gesehen dort. Ich dachte, es geht um eine neue Diät gegen Schuppenflechte ... <_<

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Pusteblümchen

Ach es ging dir um die Rezepte. Die hab ich gar nicht gesehen dort. Ich dachte, es geht um eine neue Diät gegen Schuppenflechte ... <_<

Ja .Mir geht es um die Rezepte.Deswegen hab ich den Link ja beim Thema "Kochrezepte" reingesetzt.

Darauf gekommen bin ich allerdings über den Blog von Maverick TV .

Einfach mal reinschauen ;)

Edited by Pusteblümchen

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Bibi

hallo, Pusteblümchen -

danke dir für deine Antwort - nun wissen wir alle, was du sagen wolltest mit deinem Link - das finde ich prima -

Schmand ist viel zu kalorienreich und auch die Mayonnaise ist nicht so gut, ich kaufe immer Miracel Whip Balanace und 'teile´ das mit einem weissen Joghurt - und würze mit frischen Kräutern - dann schmeckt es nicht wie gekauft - lach -

DAS ist meiner Meinung nach Kalorien sparen - macht etwas mehr Arbeit, aber das ist es mir wert -

ich wünsche dir ein schönes Restwochenende, liebes Püsteblümchen -

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vinbergssnäcka

Hallo,

nun bin ich aber total verwirrt. Hab ich doch gerade gelernt, das Paleo-Diät bedeutet, man darf nur das essen, was (vermutlich) schon auf dem Speiseplan des Urzeitmenschen, vor dem Beginn der Viehzucht und des Ackerbaus, vorhanden war.

http://de.wikipedia.org/wiki/Steinzeitern%C3%A4hrung

Da dürfte ja nun weder Schmand, Mayonnaise oder Mirakel Wipp dazu gehören....

Wer klärt mich auf....

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Pusteblümchen

Die Paleo-Diät

Kurz: Artgerechte Ernährung für den Menschen.

Die Paleo Diät oder auch Steinzeiternährung beschreibt hingegen ein sehr einfaches und seit hunderttausenden von Jahren bewährtes Konzept, das zum idealen Körpergewicht, optimaler Gesundheit und höchster Leistungsfähigkeit führt. Im Vordergrund steht die Qualität, nicht die Quantität der Lebensmittel. Es handelt sich nicht um einen ausgefeilten Plan, sondern lediglich um die natürliche Ernährung des Menschen. Es geht dabei nicht darum, das Leben in der Steinzeit zu imitieren.

Noch mehr Info`s hier : http://www.urgeschmack.de/die-paleo-diaet/

@Bibi

Ich will ja keine Kalorien sparen. ;)

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vinbergssnäcka

ja, was ist denn nun mit Schmand oder Mayonnaise innerhalb der Paleo-Diät?

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Pusteblümchen

ja, was ist denn nun mit Schmand oder Mayonnaise innerhalb der Paleo-Diät?

Hier mal das Rezept für den Eiersalat.

  • 8 Eier
  • 250g Schmand, Crème Fraîche, Saure Sahne oder Mayonnaise
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Etwas Schnittlauch
  • Gewürze: Salz, Pfeffer

Die Eier hart kochen.

Währenddessen Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und unter den Schmand rühren. Mit zwei bis drei Prisen Salz und Pfeffer würzen. Bei Verwendung von Mayonnaise muss weniger gewürzt werden.

Die Eier nach dem Kochen pellen, in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern, dann unter den Schmand rühren.

Du kannst die Mayonnaise selber machen oder wenn du am diäten bist kalorienreduzierte Mayonnaise verenden.

Mir geht es wie ich schon geschrieben habe nicht ums diäten ,sondern einfach nur darum mal anders zu kochen.

Die beste Diät ist für mich eh : Nicht mehr Kalorien zu mir zu nehmen als ich verbrauche.

Du kannst gerne diesen Link anklicken : http://www.urgeschmack.de/ um noch mehr zu erfahren.

Edited by Pusteblümchen

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vinbergssnäcka

Hallo Pusteblümchen,

danke für das Rezept, ich hab mich jetzt auch auf der Seite durchgelesen. Scheint einfach so zu sein, das der Autor etwas unkonsequent ist. Wo doch verlangt wird, keine Pflanzenöle zu verwenden und am Besten auch Milch und Milchprodukte wegzulassen...dann aber Mayo oder Schmand im Rezept.

Allerdings hab ich festgestellt, das das erstmal eh nix für mich ist, mit einer (bzw mehreren) Autoimmunkrankheiten. Alleine die Eier dieses Rezeptes enthalten soviel Arachidonsäure, das sie theoretisch die Entzündungen richtig anheizen. Ob das nun stimmt oder nicht....aber irgendwo muss man ja anfangen ;-)

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Bibi

hallo, Pusteblümchen -

ich finde deinen Eintrag ehrlich gesagt nicht so gut, habe dein letztes Rezept durchgelesen - ganz viel Eier, die ja auch nicht so gesund sind - wenig Kräuter usw.

Also, ich ernähre mich anders - aber das bleibt ja zum Glück jedem selbst überlassen -

nette Grüsse sendet - Bibi - wollte den interessanten Thread von dir mal wieder aufgreifen -

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Lukrezia123

Was dieser Herr da propagiert, ist eine Low Carb Ernährungsform, da er sämtliche Getreideprodukte weglässt, die für den Durschnittsdeutschen ja der Hauptlieferant für Kohlenhydrate sind. Allerdings finde ich das, was hier verkauft werden soll, nicht unbedingt gesund. Speck und Rührei als optimales Frühstück und Basis einer gesunden Ernährung? Keine Pflanzenfette, sondern Schwerpunkt auf Fleisch und fetten Fisch?

Einige Sachen sind ganz gut, wie etwa der gänzliche Verzicht auf Zucker und Fast Food, aber unterm Strich ist das wohl nicht das Gelbe vom Ei.

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Andreas

Speck und Rührei als optimales Frühstück und Basis einer gesunden Ernährung?

Also ich finde das Gut, habe ich eine Zeitlang mal jeden Morgen gegessen.

Da habe ich Englische Kasernen, hier in Deutschland, Anliefern müssen, mit Lebensmittel.

Und bei den Engländern, ist das ein "normales" Frühstück, zumindest bei den meisten.

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Lukrezia123

Ja, ich weiß, ich war mal in einem englischen Internat, da gibt es das Zeug jeden Morgen. Dass das ein "normales" Frühstück ist, sagt jedoch nichts über den Nährwert des Ganzen aus... ;)

Grüße!

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Andreas

Ja, ich weiß, ich war mal in einem englischen Internat, da gibt es das Zeug jeden Morgen. Dass das ein "normales" Frühstück ist, sagt jedoch nichts über den Nährwert des Ganzen aus... ;)

Grüße!

Naja der Nährwert, scheint ja so schlecht nicht zu sein.

Und scheinbar kann man so sogar eine Diät machen.

http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerte-kalorien-bauernfruehstueck-das-klassische-mit-speck-ei.html

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Lupinchen

Naja der Nährwert, scheint ja so schlecht nicht zu sein.

Und scheinbar kann man so sogar eine Diät machen.

http://gesuender-abn...t-speck-ei.html

....die Speck-Rührei-Diät...hmmmmmmmmmmm lecker. Das Dir das gefällt kann ich mir vorstellen :D Am WE ab und zu ...gerne. Zuviel Fleisch ist wohl gerade bei Psa kontraproduktiv

Gruß anjalara

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Andreas

....die Speck-Rührei-Diät...hmmmmmmmmmmm lecker.

Na die Idee kommt doch nicht von mir, sondern von dem Link :lol:

Aber ich Persöhnlich, brauche glaube keine Diät machen, habe so gut wie mein Idialgewicht :) .

Denke nicht das ca. 80Kg bei 175 cm so viel drüber sind.

Und leider ist das dann doch schon eine Weile her, als ich das zum Frühstück das letzte mal gehabt habe.

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Pusteblümchen

hallo, Pusteblümchen -

ich finde deinen Eintrag ehrlich gesagt nicht so gut, habe dein letztes Rezept durchgelesen - ganz viel Eier, die ja auch nicht so gesund sind - wenig Kräuter usw.

Also, ich ernähre mich anders - aber das bleibt ja zum Glück jedem selbst überlassen -

nette Grüsse sendet - Bibi - wollte den interessanten Thread von dir mal wieder aufgreifen -

Dafür das du ihn so gut ,aber interessant findes ,hast ihn ja gut wieder ins Licht gerückt :daumenhoch:

Edited by Pusteblümchen

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Päonie

hallo, Pusteblümchen -

ich finde deinen Eintrag ehrlich gesagt nicht so gut, habe dein letztes Rezept durchgelesen - ganz viel Eier, die ja auch nicht so gesund sind - wenig Kräuter usw.

Also, ich ernähre mich anders - aber das bleibt ja zum Glück jedem selbst überlassen -

nette Grüsse sendet - Bibi - wollte den interessanten Thread von dir mal wieder aufgreifen -

Warum sind Eier nicht gesund.

Für Menschen mit Hühnereiweißallergie sicher nicht.

Aber sonst.

Und wenn du auf das "böse" Cholesterin anspielen solltest, das wird durch das von vielen geliebte Frühstücksei nicht beeinflusst. :)

Gut, 8 Eier für 1 Person wären etwas viel auf einmal, doch man kann ja die Mengen auch umrechnen.

Übrigens ist Mayonaise (am besten selbstgemachte) vermutlich besser als MiracelWhip.

Dessen Zutatenliste mir jetzt nicht geläufig ist. :cool:

Seit ich mich intensiver mit der Ernährung meiner Katzen beschäftige, gucke ich immer öfter auf die Zutatenlisten von menschlichen Lebensmitteln und stelle viele dann wieder ins Regal.

PS: Der Link kommt auf meine Link-Liste.

Edited by Päonie

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    • Spenceinator
      By Spenceinator
      hallo
      ich bin neu hier und leide auch unter psoriasis vulgaris. ich bin jetzt 24 jahre alt. angefangen hat es vor ca.6 jahren seit wir umgezogen sind. hier ist das wasser sehr kalkig und in dem einen zimmer wo ich ein paar jahre wohnte hatten wir den verdacht auch feuchte wände und schimmel tester haben extrem angechlagen in dem zimmer aber laut arzt hat das nichts damit zutun. er meinte es sei stress bedingt, wenig schlaf, schlechte ernährung usw. ich reg mich auch schnell auf und stress mich total rein vorallem auf der arbeit stress ich mich rein (hektiker eben^^) oder wenn et was unter zeitdruck schnell gehen muss. bei mir geht es von der kopfhaut runter , über die stirn und nase. so schlimm ist es aber nun nicht mehr seit 2 jahren. ich benutze die salbe protopic 0,1% für´s gesicht, psorcutan 0,5mg/g für den körper und für die kopfhaut momegalen lösung. ständig juckt mein kopf, er schuppt auch und stellenweiße ist die kopfhaut total rot. ich gehe auch regelnmäßig ins solarium und seitdem ist nur noch stellenweiße mal ne pfucke im gesicht und war nicht mehr so schlimm wie damals. aber es fängt ja auch an anderen stellen an meinem körper mittlerweile an wie arme, knie, füße hände, aber nur so ein bisschen. trotzdem nervt es einfach nur und ich hasse es und mich hasse ich auch schon. zudem kommt auch noch das es nun scheinbar auch an den fuß und hand nägeln anfängt und es einfach nur abartig und hässlich ist. ich bin auch allergisch gegen bäume, gräser,sogar obst! wenn ich jetzt zb kirschen esse juckt mein ganzer mund, schwillt an und der gaumen auch. ich habe auch ständig einen blähbauch und meist täglich fühle ich mich träge, schlapp und bin müde. an manchen tagen finde is das alles nicht weiter schlimm aber heute zb könnt ich kotzen wenn ich schon in den spiegel schaue.
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      würde mich über eure antworten freuen
    • Olymp85
      By Olymp85
      Hallo zusammen,
      ich wohne im Süden von Schleswig-Holstein und habe mich soeben im Forum angemeldet und stelle mich nun kurz vor:
      Ich habe seit meiner Jugend die Psoriasis inversa und habe wie anscheinend viele von dieser Variante Betroffene zunächst jahrelang auch mit Falschdiagnosen (Pilzbefall) bzw. nicht aussagekräftigen Diagnosen (Ekzem) leben müssen. Dementsprechend halfen die seinerzeit verordneten Salben nicht dauerhaft. Selbst während meines damaligen Studiums aufgesuchte Hautärzte waren ratlos. Nach meinem Studium habe ich dann 1992 eine Ernährungsumstellung auf Rohkost versuchen wollen und zu diesem Zweck einen anthroposophischen Allgemeinmediziner vorab aufgesucht, den ich in mein Ernährungsexperiment einweihen wollte, weil ich vorher natürlich nicht wusste, wie mein Körper auf diese radikale Umstellung reagieren würde. Dieser stellte sofort die zu Beginn genannte richtige Diagnose. Da die Schuppenflechte ärztlicherseits ja als nicht heilbar angesehen wird, fühlte ich mich nun bestärkt, die Ernährungsumstellung zu beginnen. Die Rohkosternährung habe ich seinerzeit ca. sechs Jahre beibehalten und praktiziere nun eine entzündungsarme Ernährung und achte auch auf viel Bewegung und wenig Stress. Zu Beginn der Ernährungsumstellung hatte ich noch auf einer öffentlichen Podiumsdiskussion zur Schuppenflechte, die seinerzeit zufällig am Wohnort mit ausgewiesenen ärztlichen Experten stattfand, gefragt, ob die Ernährung Einfluss auf den Verlauf der Schuppenflechte habe. Dieses wurde von den anwesenden Ärzten eindeutig verneint. Ich hatte damals aber bereits deutlich andere Erfahrungen gemacht und daher seitdem wegen meiner Schuppenflechte keine Ärzte mehr aufgesucht und auch keine Medikamente mehr eingenommen oder Salben aufgetragen. Auch habe ich mir seitdem keine Anwendungen verordnen lassen. Nun nach ca. 27 Jahren bin ich mit meiner sogenannten entzündungsarmen Ernährung immer noch weitgehend erscheinungsfrei und stelle mit Freude fest, dass inzwischen auch die Schulmedizin den Zusammenhang von Ernährung und Schuppenflechte nicht mehr abstreitet. Dieses Jahr erschien sogar ein Artikel in unserer örtlichen Tageszeitung dazu, den ich als Bild hochlade. Ich bin froh, seinerzeit einen eigenen Weg gefunden und nicht weiter auf eine ärztliche Behandlung vertraut zu haben. In meinem Beruf werde ich nämlich regelmäßig damit konfrontiert, wie der Krankheitsverlauf der Schuppenflechte verläuft, wenn er mithilfe der üblichen ärztlichen Behandlung lediglich unterdrückt wird.

    • dh2000
      By dh2000
      Hallo !
       
      ich hatte hier ja schon mal was zum Theme Ernährung geschrieben und Euch meine Erfahrungen berichtet. Jetzt möchte ich einiges
      dazufügen : Ich habe Pso schon immer, aber es war wenig und hat mich kaum beeinflusst. Ausser krasse Probleme im Genital-und schleimhautbreich. Habe aber durch die Jahre einiges hinter mir und Erfahrungen gesammelt. Für alle, die es ausprobierenn wollen/sollten :Fakt ist : Histamin, ausgelöst durch verschieden Faktoren, pusht meine Pso. Aber Ihr könnt Euch nicht vorstellen, mit welcher Detektiv-Arbeit ich meine Ernährung gestalte. Konventionelle, Supermarkt Ware nehme ich fast gar nicht mehr zu mir. Koche, backe, mixe, fast alles selbst. 1( falsche) halbe Scheibe Salami (denn Salami ist nicht gleich Salami) beschert mir Probleme, und ich kriege einen Schub. Mittlerweile bin ich fast beschwerdefrei, jetzt  weiss ich , das mein leben vorher eigentlich ein einziger Schub war. Jetzt krieg ich nach ein paar Tagen nach dem besagten Stück Salami eine klitzekleine Stelle, es dauert ca 2 Wochenm !!!, bis diese wieder weg ist.
      Es hat 2 jahre gedauert, bis ich das so kontollieren kann, bis ich alle Lebensmittel in gut und böse einteilen konnte. Und obwohl meine Werte (mittlerweile) ganz gut sind, merke ich 3 Erdbeeren,ein paar Nüse oder ein Stück Weissbrot. . 
      Ich möchte nur allen Mut machen, es zu versuchen. Lasst Eure Darmflora untersuchen, Entzündungswerte und Histaminspiegel. Ausserdem Nahrungsmittelunverträglichkeiten, den Vitamin und Mineralstoffhaushalt. 
      Mit diesem Krankheitsbild ist in unserem Körper ALLES durcheinander und es dauert sicher Jahre, bis es sich regeniert hat, aber es geht. In den meisten Medikamenten ist Histamin drin, denn es soll eigentlich heile machen. Aber der Darm ist so geschwächt, das er das überschüssige nicht mehr abbauen kann. Das fiese daran ist, das meist die Beschwerden/ Auswirkund oft erst 2-3 tage später kommen und Zusammenhänge so schwer herzustellen sind.
      Vielleicht ist die Ernährung hier nicht bei jedem des Rätels Lösung, aber wenn Ihr z.b mit Blähungen, Durchfall oder Verstopfung, laufender Nase. Verschleimung, Kophweh, Unterleibsschmerzen, Gelenk-oder Muskelschmerzen, Krämpfen oder sonst was probleme habt, probiert es aus!  ich habe nach 2 Tage ohne Gluten schon eine Besserung gemerkt.
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