Grundlagen und Praxisanleitungen für die erfolgreiche Ernährungsumstellung
Eine erfahrene Rohköstlerin und Ernährungsexpertin erklärt die wichtigsten Grundregeln für die Umstellung auf Rohkost.
Sie hat eine Rohkost-Pyramide der Pflanzenfamilien und Basis-Lebensmittel aufgebaut. Rezepte zeigen, wie schnell und kreativ Rohkost zubereitet werden kann.
Das große Rohkost-Buch soll Einblicke in die Funktionsweise des menschlichen Stoffwechsels geben. Die Autorin begründet, weshalb nur eine vitale Ernährung unser Heilmittel Nr. 1 sein kann.
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