Das große Rohkost-Buch

Grundlagen und Praxisanleitungen für die erfolgreiche Ernährungsumstellung

Eine erfahrene Rohköstlerin und Ernährungsexpertin erklärt die wichtigsten Grundregeln für die Umstellung auf Rohkost.

Sie hat eine Rohkost-Pyramide der Pflanzenfamilien und Basis-Lebensmittel aufgebaut. Rezepte zeigen, wie schnell und kreativ Rohkost zubereitet werden kann.

Das große Rohkost-Buch soll Einblicke in die Funktionsweise des menschlichen Stoffwechsels geben. Die Autorin begründet, weshalb nur eine vitale Ernährung unser Heilmittel Nr. 1 sein kann.