Ernährung

"Ihhhhh, da ist ja Zucker drin!" "Milch ist total ungesund." "Weizen macht uns alle krank" Na, wer hat keinen der drei Sätze schon mal gehört? Glückwunsch! Alle anderen, die wissen wollen, was an den klagen der Mitmenschen dran ist, können sich dieses Buch zu Gemüte führen. Der Autor Werner Bartens ist bekannt dafür, dass er einen klaren Kopf behält, wenn irgendwer aus vollen Rohren auf die schießt, die sich noch durchschnittlich ernähren und halbwegs gesund leben. Mit diesem Buch sagt e

Grundlagen und Praxisanleitungen für die erfolgreiche Ernährungsumstellung Eine erfahrene Rohköstlerin und Ernährungsexpertin erklärt die wichtigsten Grundregeln für die Umstellung auf Rohkost. Sie hat eine Rohkost-Pyramide der Pflanzenfamilien und Basis-Lebensmittel aufgebaut. Rezepte zeigen, wie schnell und kreativ Rohkost zubereitet werden kann. Das große Rohkost-Buch soll Einblicke in die Funktionsweise des menschlichen Stoffwechsels geben. Die Autorin begründet, weshalb nur eine vitale Ernä

Andreas Michalsen möchte mit diesem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Er teilt in diesem Buch sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er will zeigen, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Be

Das Ratgeberkochbuch zeigt auf 96 Seiten die Grundlagen der arachidonsäurearmen Kost und enthält eine Fälle von abwechslungsreichen Rezepten, die für Menschen, die unter Rheuma leiden gut geeignet sind. Alle Rezepte sind arachidonsäurearm, aber reich an Omega-3-Fettsäuren sowie wichtigen Mikronährstoffen. Tipp: Das Buch ist nun schon etwas älter. Ein Blick hinein lohnt trotzdem, aber ein Gebraucht-Kauf reicht völlig.

Dr. Markus Bock hat ein Rezeptbuch zum Zuckerfasten veröffentlicht.

Marianne Sebök veröffentlicht in diesem Buch ihre Rezepte für eine gesunde Haut. Sie hat für sich ein Konzept entwickelt – eine Mischung aus Ernährung, körperlicher Bewegung, Stressabbau, positivem Denken und immunstärkenden Maßnahmen. Damit  ist sie nach eigenen Angaben seit 10 Jahren beschwerdefrei. Die von ihr propagierte Ernährung besteht möglichst aus Rohkost, ist naturbelassen und sollte unverarbeitet sein. In diesem Buch hat Marianne Sebök mehr als 70 ihrer Rezepte aufgeschrieben. Da

Die besten Ernährungsstrategien bei Neurodermitis, Schuppenflechte, Akne & Co. Die Ernährungs-Docs Dr. Matthias Riedl, Dr. Anne Fleck und Dr. Jörn Klasen geben ihr Wissen über die Zusammenhänge von  Ernährung und Gesundheit auch in Büchern weiter. In diesem Begleitbuch zur NDR-Sendung "Die Ernährungs-Docs" haben sich die Ärzte die Haut vorgenommen. Die E-Docs vermitteln Wissenswertes über die Haut und welchen Einfluss die Ernährung auf sie hat. Die drei Mediziner wollen in dem Bu

Der Autor Felix Dahlmanns ist nach eigener Aussage von seiner Schuppenflechte erst durch "eine basenbildende Ernährung sowie die Zufuhr gezielter Nährstoffe durch Algenshakes und Superfoods" befreit worden. In diesem Buch beschreibt er seine Erfahrungen. Mehr über ihn und sein Ernährungsprogramm war auch in einem Artikel bei "fit for fun" zu lesen.

"Man kann Entzündungen und Gelenkschmerzen auf natürliche Weise entgegentreten", sagen die Experten der Apotheken-Umschau. Die Redaktion hat Wissen rund um Ursachen, Behandlungsmöglichkeiten und den Stand der Wissenschaft in diesem Ratgeber zusammengestellt. Nach all den Informationen gibt es mehr als 70 Rezepte, mal mehr, mal mit etwas Handarbeit nachzukochen. Das für Gemüse-Nasi-Goreng mit Spiegelei ist zum Beispiel sehr lecker