Serbische(?) Bohnensuppe

[Fonebone]

50 g Fett zum anbraten

2 Dosen Weisse Bohnen je 430 g

2 Paprikaschoten

500 g Tomaten

60 g Tomatenmark

8 mittelgrosse Kartoffeln

4 Zwiebeln

5 Mettwürste

3 Würfel Fleischbrühe ( Maggi o.ä.)

1,5 L Wasser

Cayennepfeffer,Salz, Bohnenkraut, Tabasco

Kartoffeln und Paprika würfeln - zusammen mit Brühwürfeln und Tomatenmark ins Wasser schmeissen und 15 min kochen.

Mettwurst in Scheiben schneiden und mit den kleingewürfelten Zwiebeln

beidseitig kross anbraten.

Bohnen abwaschen, Dosenbrühe wegschütten! Mit Wurst und Zwiebeln zur

Suppe geben.

Nochmals 10 Minuten kochen, würzen, fertig.

[Guest happyman]

Das liest sich gut

Muß ich mir mal speichern. Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen

Gruß

Wolfgang

[Guest Bluemchen28]

Hallo Wolfgang,

wir machen Silvester Soljanka. Ist auch lecker.

Liebe Grüße

Bluemchen28

[Eleyne]

Blümchen: magst das Rezept für Soljanka einstellen? Würd mich interessieren