👋 Herzlich Willkommen im Psoriasis-Netz. Du bist hier in der größten unabhängigen Gemeinschaft für Menschen mit Schuppenflechte oder Psoriasis arthritis im deutschsprachigen Raum.
Du besuchst unser Angebot gerade als Gast und kannst manch nützliche Funktion nicht nutzen – zum Beispiel, um zu antworten, selbst zu fragen oder mehr Bilder zu sehen. Aber es gibt Abhilfe 🙂
Super lecker und gesund:
Reife Hagebutten pflücken, Stiele und Blüten entfernen. Mit Wasser bedeckt, ca. 1/2 Stunde weich kochen.Dann durch ein Sieb streichen. Dann das Hagebuttenmus wie folgt weiterverarbeiten:
750 g Hagebuttenmus
250 ml Orangensaft oder Ananassaft mit 1 kg Gelierzucker, 4 Minuten sprudeln kochen und in saubere Gläser füllen,verschliessen.
Der hohe Vitamin C Gehalt der Hagebutten, geht auch durch das Kochen nicht verloren.
Aus den getrockneten Schalen kann man einen Tee zubereiten. Doch das Mus ist noch gehaltvoller, denn 1 Esslöffel Hagebuttenmus deckt den Vitamin C Bedarf eines erwachsenen Menschen. Außerdem enthalten Hagebutten weitere wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.