Hallo Freunde

War heut morgen mal spontan im Wald um nach den Pilzen zu gucken. Ohne irgendeine

allzu große Erwartungshaltung. Son Glück hatte ich schon seit Jahren nicht mehr.

Reichlich Steinpilze und Maronen allerbester Qualität.

Nicht zu klein und auch nicht zu groß; so gut wie kein Schneckenfraß.

Das freute meines Vaters Sohn. Schnell das Klappmesser gezückt und geschwind

eingeerntet. Halbe Stunde, dann war der Korb voll.

Reichte sogar noch für meine Eltern. Die haben sich auch gefreut.

Nur gewaschen und geputzt, ein paar Zwiebeln in die Pfanne und durchwachsenen Speck.

Natürlich Salz und Pfeffer und am Ende einen Becher Sahne zugegeben.

Hat super geschmeckt. Total lecker.

Die kleine Mühe hat sich gelohnt.

Wolfgang :)

Gefährlicher Fehler

Krankenkasse verwechselt Giftpilz

Aufgabe leicht verkannt: Eigentlich ist eine Krankenkasse für das Wohl ihrer Mitglieder da. Doch die Vereinigte IKK hat nun einen fatalen Hinweis gegeben.

mehr ...

War gestern Schwammerl suchen.

 

 

 

War gestern Schwammerl suchen.

 

.......und wie ich sehe auch gefunden.

 

Hoffe sie haben dir auch geschmeckt.

 

Kennst du dich damit aus, oder bleibt immer ein Restrisiko wenn du die zubereitest?

Danke VanNelle für die schönen Pilz-Bilder. Sehen alle essbar aus.

 

LG Pinie

@ Butsy: Es gibt kein Restrisiko. Russisch Roulette ist mir ein wenig zu suspekt.

Was ich nicht 150 % genau kenne bleibt stehen.

 

@ Pinie: Die sehen nicht nur so aus - die sind auch essbar unbd wohlschmeckend.

Momentan sind sie in getrockneten Zustand und werden demnächst ein

Jägerschnitzel äußerst lukullisch aufwerten.

Das Schnitzel würde ich auch gern kosten, aber nicht mit getrockneten Pilzen.

 

Ich war auch , war  erfolgreich und der Winter kann kommen. Etwas unscharf, aber eßbar...

 

 

Bearbeitet (4. Oktober 201510 J. von cherrymaus)

Uijuijuijui

Nette Bilder.

Aber das erste sieht mir dann doch mehr nach einem Hexenröhrling oder

einem Satanspilz aus.

Vorsicht - giftig.

Ich hoffe du hast die noch nicht gefuttert.,

Wenn es im Bauche schon grummelt - sofort zum Arzt.

Bearbeitet (5. Oktober 201510 J. von VanNelle)

Nein sie sind eßbar Wolle..ich lebe noch ...

wie war das eigentlich mit den Fall-out von Tschernobyl in Nordrhein-Westfalen?

wie war das eigentlich mit den Fall-out von Tschernobyl in Nordrhein-Westfalen?

 

Recht hast du, Sia.

Kommt halt auf die Menge an.

Die Dosis macht das Gift.

Hier im Bay. Wald gehen die Leute trotz Warnung wegen TachernobL schon die ganzen Jahre zum Schwammerlsuchen. Gerade in dieser Gegend waren die Strahlenwerte besonders hoch. Aber da wird nicht darüber nachgedacht, " wenns doch so guat schmecka ".

Schwammerl

 

in Tschechien beim Wandern haben wir oft Pilzsammler gesehen - die finden dort monstermässig grosse Steinpilze - schon vor ca. 15 Jahren und heute noch -

 

ein älterer Mann konnte ein wenig deutsch und hat uns die Pilze gezeigt - gross, gross - ist gut für Familie -

 

ich hoffe, dass die alle noch leben - das war ein Erlebnis, das wir nie vergessen -

 

nette Grüsse sendet - Bibi -