es gab hier schon so tolle Angebote von Kochmettwürsten, Bremer Pinkelwürsten, Kasseler und Bauchfleisch -

 

habe ich gekauft und mit der gekochten Brühe eingefroren - also selbst gekocht meine ich - das alles mische ich dann unter den Grünkohl, - ist die etwas flottere Art, als wie früher mit grossen Töpfen am Herd zu stehen und ständig zu rühren - bin ja erfinderisch und schmeckt genau so gut -

 

also, die Grünkohlzeit kann kommen - ab dem 19.11. ist es dann soweit -

 

hmmmm - 'ächt läckar' -

Bearbeitet (29. Oktober 201411 J. von Bibi)

@Waldfee

 

Was spricht dagegen an Ostern Lammkeule auf Grünkohl-Bett oder Osterhase mit Grünkohl-Risotto zu reichen????

 

Ist INRI nicht der Name des darunter befindlichen Herrn? Könnte auch bedeuten:

"Mit Grünkohl von Bibi wäre das nicht passiert" -auf lateinisch natürlich.

 

Falls nun jemand vermutet, ich hätte als "Pfälzer" keine Ahnung von Grünkohl und als Christ bin ich ebenfalls eine Niete......

............hat er recht.

 

Gruß Berni

Berni, ich wollte immer schon mal in die Pfalz und leckere Grünkohlvariationen probieren. Nur bitte kein Häslein, höchstens Schokohäslein, aber die passen wieder nicht zum Grünkohl. Und laß mein kleines Schäflein in der Fotogalerie glücklich weiterleben.

Im Ernst: Ostern ist für mich schon ein christliches Fest, allerdings ohne Kirchgang. LG Waldfee

Okay liebe Waldfee, Tiere sind Freunde und kein Futter. 

Freiheit den Lämmern dieser Welt. 

(Meintest du dieses süße Wesen?)

 

 

Grünkohl ist allerdings nicht gerade eine Pfälzer Spezialität, den können die oben Richtung Küste besser als wir. 

Kam einmal auf der Insel Föhr in den Genuss des Gemüses, war wirklich sehr lecker.

 

Gruß Berni

Die Pfälzer mögen doch dann den Magen der Sau, schmeckt denn so etwas?

menno - Grünkohl ist doch abgehakt - war der Rest -

 

und nun für NEUES  Platz schaffen, das war meine Devise - also dann, tschüss bis zum nächsten Winter -

 

in diesem Thread zumindest - -

Bearbeitet (23. März 201511 J. von Bibi)

Liebe Bibi, was kommt denn nun als nächstes?

Ich haaaassseee Grün scheis Kohl will Fleisch lol

Ich überleg schon die ganze Zeit, was das typische Ostergemüse bei uns war und ist. Möhren wären zu naheliegend Für Spargel ist es zu früh. Ich würde, Zeit hin oder her, durchaus auch Grünkohl essen

Spargel jaaaa lecker

Typische Ostergerichte....

 

- Lammbraten mit grünen Bohnen

- Hase mit Rotkraut

- Frühlingsrolle

- grüner Spargel mit Schinken

- Möhren gehören immer dazu...

 

gibt es noch andere Gerichte ?....die ich vielleicht noch nicht kenne?

Mmmm Sehr lecker

- Hase mit Rotkraut

 

Hallo Maus,

 

seitdem wir hier 2 Hasen als Familienmitglieder haben, ists mit dem Braten vorbei. Müssen wir uns eben was anderes einfallen lassen. Wild zum Beispiel. Nicht sehr österlich, ich weiß. Aber dafür mit Klößen in viel Soße frei schwimmend.

 

Liebe Grüße

 

Kati

 Hallo Kati.

 

.Hauptsache es schmeckt allen...und zum Nachtisch .....???? Eis oder lieber was anderes Leckeres?  Windbeutel???? :D

Als Nachtisch gab es bei uns traditionell Götterspeise.

Den Kindern bestens als Wackelpudding bekannt.

Gibt es in Rot, Grün und Gelb. Kann also auch nett mit dekoriert werden.

Oder bei der Zubereitung in Formen gebracht, z. B. Eierbecher und nach dem

erkalten umstürzen.

Ein MUSS darauf ist Vanillesoße.

Lecker und Lustig.

Wenn man unbedingt etwas für das Hüftgold tun will, paßt auch Schlagsahne ziemlich gut dazu.

 Hallo Kati.

 

.Hauptsache es schmeckt allen...und zum Nachtisch .....???? Eis oder lieber was anderes Leckeres?  Windbeutel???? :D

 

 

Eis ist schon ne beliebte Variante hier. Und Windbeutel gibts nur, wenn manny da ist.

Eis ist schon ne beliebte Variante hier. Und Windbeutel gibts nur, wenn manny da ist.

na da bin ich mal gespannt.hab vor mal in den nächsten tagen vorbei zu kommen.

ach und  den grühnkohl dürft ihr gerne alleine  essen,ebenso den weissen

Bearbeitet (25. März 201511 J. von manny)

 höchstens Schokohäslein, aber die passen wieder nicht zum Grünkohl

 

...Schokolade passt immer... auch zu Grünkohl!!!!!... den Kohl fürs Gewissen, die Schoki für Leib und Seel und Herz... :)

Also zur Abwechslung mal eine Schokolade mit Grünkohlgeschmack. Eher möglich als ein gezüchteter Grünkohl mit Schokoladengeschmack.

oh nein...alles schön getrennt.... Trennkost!!!!!!

 

Den Kohl zum Abnehmen...die Schokolade zur Figurerhaltung!!!!!!

Bearbeitet (25. März 201511 J. von Supermom)

Dazu fällt mir dies ein : Schokoladen-Kohlsuppe.....    

Hallo ihr Feinschmecker

Da die Spargelzeit naht würden mich die neusten Kreationen von euch interessieren.

hallo, Donna -

 

das muss ich dich leider enttäuschen - wir mögen keinen Spargel -

 

aber er soll ja entschlackend wirken, trotzdem - bääääh - nee, dann lieber mehr Salat und Mineralwasser - das spült auch gut durch -

 

aber ich kenne ein Spargelgericht - haben wir mal im Lokal gegessen, ich habe mir etwas anderes bestellt - lach -

 

also Spargel, dazu Kochschinken, Brokkoli, Bohnen, Blumenkohl usw. - das wurde überbacken mit Quark und nicht mit den fetten Sachen - das sah supertoll aus und die anderen haben geschlemmt - ich habe mir auch noch etwas davon herausgepickt, weil nicht alles aufgegessen werden konnte -

der Spargel war rausgewühlt, ist ja klar für die Freunde des Gemüses - und für mich ein Glück -

 

menno, das war 'ächt läckar'  -

Bearbeitet (4. April 201511 J. von Bibi)

Hallo ihr Feinschmecker

Da die Spargelzeit naht würden mich die neusten Kreationen von euch interessieren.

 

Nicht neu - sondern altbewährt:

 

Bin ja ein Freund des grünen Spargels. Braucht man nicht großartig zu schälen, ist viel

herzhafter und nussiger im Geschmack.

Ein wenig kleinschneiden, in einer Pfanne scharf anbraten, Schnippelschinken dabei und

Salz und Pfeffer., Fertig.

Dazu einen trockenen, eisgekühlten Riesling von der Mosel. Lecker und gesund.

Bearbeitet (4. April 201511 J. von VanNelle)

Darf ich da zum Essen kommen, lieber vanNelle?