es gab hier schon so tolle Angebote von Kochmettwürsten, Bremer Pinkelwürsten, Kasseler und Bauchfleisch -

 

habe ich gekauft und mit der gekochten Brühe eingefroren - also selbst gekocht meine ich - das alles mische ich dann unter den Grünkohl, - ist die etwas flottere Art, als wie früher mit grossen Töpfen am Herd zu stehen und ständig zu rühren - bin ja erfinderisch und schmeckt genau so gut -

 

also, die Grünkohlzeit kann kommen - ab dem 19.11. ist es dann soweit -

 

hmmmm - 'ächt läckar' -

Bearbeitet (29. Oktober 201411 J. von Bibi)

Die erste Grünkohlpfanne dieses Jahr. Geschmuchelt auf der "Rintelner Herbstmesse".

sieht ja ' ächt läcker aus ' aber ich mag das gerne getrennt -

Kartoffeln, das Fleisch usw. - ich sage nun nicht, was ich gerne rechts oder links gerne hätte - -

auf meinem Teller meine ich selbstvertändlich  -

ich habe letzte Woche und diese Woche das Fleisch fertig gemacht -  es sah bei mir aus wie in einer Grossküche - nur den Bauchspeck muss ich noch nachkaufen - sonst stimmt es nicht in der Relation zu den  20 Pinkelwürsten, den 25 Kochmettwürsten, den 5 kg Kasseler und den 3 kg Bauchspeck -

meine Schwester kommt nach Bremen - Helga ist sowieso immer da zum Grünkohlessen und mein Ex- Mann kommt sicherlich zweimal im Winter - Grünkohl und Rumtopf -

echt, ich bin hier voll im Stress - !!!!!! -

aber nee, ihr kennt mich ja - ich mache das gerne und Spass beiseite -

ich kann nur sagen - ich habe fertig - ich freue mich  -

nette Grüsse sendet - Bibi -

 

Oh man das ist die beste Jahreszeit. 
 

Guten Appetit 

 

Bearbeitet (9. November 20196 J. von Lilli1)

Am 6.10.2019 um 12:36 schrieb Waldfee:

Was ist Bregenwurst? Und Pinkel?

Das ist ekelhaft Pfui Teufel das mag ich gar nicht. 
Aber wer’s mag soll’s essen. 

vor 12 Stunden schrieb Bibi:

sieht ja ' ächt läcker aus ' aber ich mag das gerne getrennt -

Kartoffeln, das Fleisch usw. - ich sage nun nicht, was ich gerne rechts oder links gerne hätte - -

auf meinem Teller meine ich selbstvertändlich  -

ich habe letzte Woche und diese Woche das Fleisch fertig gemacht -  es sah bei mir aus wie in einer Grossküche - nur den Bauchspeck muss ich noch nachkaufen - sonst stimmt es nicht in der Relation zu den  20 Pinkelwürsten, den 25 Kochmettwürsten, den 5 kg Kasseler und den 3 kg Bauchspeck -

meine Schwester kommt nach Bremen - Helga ist sowieso immer da zum Grünkohlessen und mein Ex- Mann kommt sicherlich zweimal im Winter - Grünkohl und Rumtopf -

echt, ich bin hier voll im Stress - !!!!!! -

aber nee, ihr kennt mich ja - ich mache das gerne und Spass beiseite -

ich kann nur sagen - ich habe fertig - ich freue mich  -

nette Grüsse sendet - Bibi -

 

Hallo Bibi,

sooooo viel. Das klingt ja so, als wenn Du für uns mitgekocht hättest. 

Wann darf ich kommen. Ich freu mich schon riesig.

Schildi

Liest sich fast so als würde hier doch ein heimliches Grünkohl.CT vorbereitet. Bestimmt am 26.11. in Bremen. Schnell noch anmelden sonst futtert Claudia alles alleine auf.

Ich glaube, Bibi will uns allen was Gutes tun und verschickt die Portionen als Wichtelgeschenk!

menno, ihr lieben -

tut mir Leid, aber wenn Claudia in Bremen ist, bin ich in Ostfriesland -

und die Mengen Fleisch sind jedes Jahr normal -

und liebe Matjes - auch dich muss ich enttäuschen, denn ich wichtel nie mit -

wir haben ja beide nur ein Gefrierfach und ein halbes Fach unter unserem Kühlschrank -- letzteres ist bei Micha und mir voll -

ich kann nur noch einmal sagen - ich habe fertig -

ganz liebe Grüsse sendet euch allen - Bibi -

 

Ach Bibi, wie schade!

ich mag Menschen gern, die Humor erkennen - -

und Grünkohlrezepte gibt es ja nun genug im Forum - also, ran an den Herd -

nette Grüsse sendet - Bibi -

 

Gesehen am Samstag bei Emsflower in Emsbüren. So kann jeder in Parzelle oder auf dem Balkon seinen eigenen Grünkohl anbauen. Ächt läkker.

Heute gab es im FS eine Sendung mit Frau Dr.Rubin mit vielen Tipps für die Gesundheit. Z.B. Welchkraut für schmerzende geschwollene Gelenke: 2 Blätter Haupast herausschneiden, mit der Küchenrolle. glatt rollen, dabei tritt der Saft aus, dann aufs Gelenk legen, bei Hand-oder Fußgelenk mit Folie festbinden. Dann ein Gesundheitsgetränk mit Grünkohl. Was der alles  kann: Vorraussetzung  ein Mixer: Grünkohlblatt, dazu Ingwer, Gurke, Apfel, Zimt. Soll gut schmecken und super fürs Immunsystem sein! Erkältung ade! 

Ist in meiner Nachbargemeinde. 😀

https://www.bild.de/regional/ruhrgebiet/ruhrgebiet-leute/gruenkohl-biobauer-jan-rettet-die-bedrohte-spezialitaet-lippische-palme-65787574.bild.html

 

 

Einen netten Namen hat der junge Mann. 😂

Hab ich mir auch gedacht.

Echt.!!!! Der Name ist so was von passend 😂😂😂😂😂

hallo, ihr lieben -

meine Vorräte schmälern sich - also Grünkohlmässig meine ich -

Helga kommt dieses Jahr noch und sie bekommt immer eine Portion mit - auch mit Kartoffeln, ist ja klar - aber alles fein säuberlich getrennt - wie Helga es sich dann schmurchelt, muss sie selbst wissen -

meine Schwester kommt Anfang Januar 2020 und mein Ex-Mann kommt ab ca. Ende Januar 2020 -

ich freue mich sehr, dann wird geschlemmt -

Micha hat schon lange Zähne bekommen bei den Einladungen - er kann sich ja ein halbes Hähnchen und Pommes holen -  ist uns ehrlich gesagt egal - hihihi -

ich freue mich immer, wenn es schmeckt und es macht ja nicht mehr viel Arbeit - Fleisch ist fertig eingefroren -

nette Grüsse sendet - Bibi -

 

habe mal wieder fertig -

20 Kochmettwürste, 25 Pinkel - 4 kg Kasseler und 5 kg Bauchspeck - so ca. - eher etwas mehr von Letzterem -

mein Ex-Mann kommt nicht dieses Jahr nach Bremen wegen Corona, wir sind da sehr vorsichtig - aber ich meine, er kommt sicherlich dann ab Januar/Februar/März 2021 ......

Helga ist im Dezember wieder in Bremen und ihr glaubt ja nicht, was diese kleine Frau essen kann - sie bekommt immer noch zwei Portionen mit ..... ich freue mich sehr, wenn so ein ' Fresser ' kommt - das freut die Hausfrau  - weil, dann schmeckt es -

nette Grüsse sendet - Bibi -

Hach Bibi,

mußt du uns den jedes Jahr auf neue den Mund wässerig machen?

ja klar doch, werter VanNelle -

wenn von euch nichts kommt, müsst ihr somit jedes Jahre damit rechnen, dass ich hier schreibe - 💯 - 😄 -

puhh, es sah aus wie in einer Grossküche - aber so nach und nach haben wir gekauft, gekocht und eingefroren - also letzteres ich -

Otto kommt dieses Jahr sicherlich nicht mehr, weil wir sehr vorsichtig sind - Helga ist im Dezember wieder in Bremen -

nun greift wieder der Lockdown -  mal schauen, wie es in den nächsten Wochen weitergeht.

Wir haben auch kein Problem, die Kochmettwürste in einer Suppe kleinzuschneiden, oder Speck mit Sauerkraut und Kartoffeln zu essen - es wird schon aufgefuttert werden, da bin ich ganz sicher -

nette Grüsse sendet - Bibi -

Grünkohlgläser habe ich immer auf Vorrat - aber wir haben schon wieder nachgekauft - bis 2024 haltbar - acht Gläser reichen wieder -

Micha hat eine Dose von Kühne gekauft - nur aufwärmen und fertig in drei Minuten -

das sah schon so schleimig aus an der Aussenwand des Glases - ganz ekelhaft - und so hat es auch gerochen und geschmeckt - ich habe nur ganz wenig davon genommen -

und die Inhaltsstoffe  auf 100 g berechnet - 18 g Zucker und 6 g Salz, wenn ich es recht in Erinnerung habe -

ich kaufe Grünkohl pur im Glas auf 100 g berechnet mit 0,1 g Zucker und 0,5 g Salz -

Micha hat sich die ganze Nacht übergeben und sass nur auf der Toilette - echt, da hatte ich kein Erbarmen mit ihm - so einen Scheiss würde ich nie kaufen - wieder rausgeschmissenes Geld -

ich bin ja auch fies und habe gefragt - soll ich den restlichen Schleimkohl für dich einfrieren - dann ist er gleich wieder losgesaust und war ziemlich blass im Gesicht -

ich mag Essen nicht gern wegtun - aber das war mir ein Genuss -

lachende Grüsse sendet - Bibi -

 

 

vor 16 Stunden schrieb Bibi:

ich mag Essen nicht gern wegtun - aber das war mir ein Genuss -

Gut so, der Inhalt des Glases war bestimmt verdorben.

Ich kaufe immer TK-Grünkohl.

LG und schönen Sonntag,

Oolong -  die immer noch mit der Bedienung einiger Funktionen kämpft.

Hallo Oonlog,

ich kaufe wie Du Frisch- oder TK- Gemüse. Die Auswahl ist groß und ich erspare mir die Schlepperei und Entsorgung von Dosen und Gläsern. 

@ Waldfee,

ich finde den TK-Grünkohl meistens fast genauso gut wie den frischen. Da habe ich mir beim Frischen die Putzerei gespart. - Bei Gemüse aus dem Glas ist bei mir immer Vorsicht angesagt, weil ich eine CED (chronisch entzündliche Darmerkrankung habe). Da kann es immer Probleme geben. - Wenn Konserven nicht gut aus sehen, wie in Bibis Fall gehört das immer auf dem Müll. Das gilt auch für Selbst-Eingemachtes.

Ja, hinterher ist man immer schlauer.